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四倍優(yōu)勢(shì)   /  ADVANTAGE

真正的“功能性肉食”

健康加倍


2倍鉀,2倍鋅,2倍氨基酸

3倍單不飽和脂肪酸,4倍多不飽和脂肪酸

8倍Omega-3,9倍硒

可生食

安全加倍


“0”抗生素  無(wú)抗養(yǎng)殖,保健預(yù)防。
“0”激素  800天谷飼,自然成長(zhǎng)。
“0”污染  加工車間嚴(yán)格滅菌消毒,拒絕污染。
“0”添加  堅(jiān)持原切,拒絕二次加工,拒絕滾揉、調(diào)理。

草原和牛800天+谷飼

時(shí)間加倍

普通的谷飼牛僅僅培育60-200天,澳洲和牛300天以上,而草原和牛800天以上。
谷飼牛肉更鮮美多汁,肉質(zhì)更加嫩滑。
谷物喂養(yǎng)的牛肉可以帶來(lái)更為豐富的的味覺(jué)享受。
花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間,等“你”慢慢長(zhǎng)大。

更符合中國(guó)人飲食喜好

美味加倍


豐富的肌間脂肪,不僅帶來(lái)肉質(zhì)的絕妙升級(jí),更讓你體驗(yàn)到前所未有的口感。稍加炙烤后便肉汁飽滿,焦香四溢,香嫩的牛肉與唇齒纏綿。
不同于極致嫩滑的日本和牛、香韌耐嚼的澳洲和牛,草原和牛較大程度上保留并進(jìn)一步平衡了嫩滑、香韌的特點(diǎn),燒烤、刺身、火鍋、牛排都出色呈現(xiàn),也兼顧到中國(guó)人食牛愛(ài)燉煮、愛(ài)醬鹵的喜好,
可以說(shuō):“一頭草原和牛,能滿足你對(duì)牛肉的全部想象。”

食品產(chǎn)業(yè)   /  FOOD

花腱

花腱

部位簡(jiǎn)介:位于牛前小腿和后小腿上側(cè),膝關(guān)節(jié)連接處。
特點(diǎn):脂肪沉積均勻,筋肉相連,口感香脆。牛展中提取出的精品。
食用方法:火鍋、醬牛肉、燉煮。

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霖肉

霖肉

部位簡(jiǎn)介:又叫“膝圓”,即牛的膝蓋上部?jī)蓚?cè)的長(zhǎng)圓形肉塊。
特點(diǎn):又叫“和尚頭”,肉質(zhì)細(xì)嫩,適當(dāng)脂肪滲透,制作方便,容易入味。
食用方法:烤肉、牛排、火鍋、醬牛肉、炒制。

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針扒

針扒

部位簡(jiǎn)介:牛后腿外側(cè)的臀尖肉。
特點(diǎn):脂肪少,肉質(zhì)纖維明顯較粗,用作切薄片火鍋或大塊肉醬煮。
食用方法:牛排、火鍋、醬牛肉。

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會(huì)扒

會(huì)扒

部位簡(jiǎn)介:位于牛后腿部位,上端附著在后牛腱上,下端附著在臀肉上。
特點(diǎn):纖維稍粗糙,脂肪沉積合理。
食用方法:火鍋、醬牛肉、壽喜鍋。

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